“呵呵，以前听人说起老名字比较多，因此更记得而已……”

嬴政听了，找了个由头说道。

老名字？

听到嬴政的话，赵龙心中忍不住一阵嘀咕，那都多老了？

民国的名字都够老的了，你直接老了两千多年前去了！

“这个汾酒就是在的汾阳的杏花村开始的。”

赵龙继续说道，“他那里的泉水比较好，酿出来的比较有味道，所以一直都很有名。”

哦？

杏花村？

听到赵龙的话之后，嬴政等人心里一动，默默记了下来。

不过……一直很有名？

众人忍不住心里一阵嘀咕，这汾酒若是一枝有名的话，自己这些人为何没怎么听说过呢？

就算他们秦国的人不熟悉不喜欢，可这一地方原本是归属赵国的，也没怎么从情报上听过赵国人特别喜欢这个种酒啊？

而且……

让众人更是感到好奇和不解的是，他们一直喝的酒，一直以来都没有像兆龙拿出的这几瓶酒这么清澈，就算是嬴政自己的宫廷御酒也是有些许的浑浊的。

但是像赵龙所拿出的这几瓶酒，看上去却是清澈无比。

这是让他们最为新奇的。

难道只有汾酒才会这样吗？

可是，另外一个不叫什么赖的，那也是清澈的很呀，这肯定不只是一种酒的问题。

“先生……”

嬴政心里一动，当即问道，“先生可知道这古代的酒有许多是稍显浑浊的？”

“黄酒是吧？”

赵龙说道，“古代的酒一开始还真是黄酒，都是有点浑浊的，老赵你还知道这个呀？”

那可不……

因为他们喝的酒全都是这种！

“呵呵，略懂，略懂。”

嬴政笑道，“那，这黄酒现在还多吗？”

“基本没了，因为他里面的残渣比较多，口感不太好啊。”

赵龙说道。

嗯？

果然是如此！

“那这种酒是什么时候出现的？又是怎么做出来的？”

嬴政心里一动，不禁问道。

“这个叫蒸馏酒，用蒸馏法蒸馏出来的。”

赵龙说道。

嗯？

蒸馏酒？

用蒸馏法蒸馏出来的？

嬴政听了继续问道，“什么叫蒸馏？怎么个蒸馏法？”

“蒸馏你不知道啊？”

赵龙听了笑着说道，“这个过程倒是也不复杂，就是先把粮食泡干净，泡好了煮一遍，接着就发酵出酒曲，然后把酒曲过一遍蒸馏器，剩下就是采摘调和，基本上比起传统的黄酒也就多一个蒸馏过程。”

“那这蒸馏是怎么个蒸馏法？”

嬴政只好继续问道。

“蒸馏就是这样。”

赵龙拿着筷子比划了一通，“是把这些流体里面的液体，弄成蒸气模式，让它流出来，然后又冷却成液体，水和酒精加上里面的发酵香脂，都能气化出来，那最后剩下的杂质，不就留下了吗？这气再冷却了，就成了液体了，这个过程就叫蒸馏。”“

哦……是如此啊……”

听到赵龙的解释之后，嬴政等人当即恍然。

“原来就这么简单？”

嬴政笑着说道，“这岂不就是煮一锅水，让这水烧开了，只要这个气吗？”

“废话，就这个意思啊。”